以下是一些大学空乘专业的排名，供您参考：
1. 北京航空航天大学
2. 南昌航空大学
3. 安徽师范大学
4. 内蒙古师范大学
5. 中国民用航空飞行学院
6. 沈阳师范大学
7. 郑州大学
8. 大连工业大学
需要注意的是，选择大学空乘专业时，除了学校的声誉和排名外，还要考虑教学质量、实践机会、师资力量等因素。同时，空乘专业的就业形势也需要关注，在选择时可以考虑与航空公司合作的学校，这样可以增加就业机会。
关于空乘的工资水平，需要根据不同的航空公司和航线来确定。一般来说，国内航线的空乘工资较低，大约在8000元到10000元之间。而国际航线的空乘工资会更高，大约在12000元到16000元之间。请注意，这些数字仅供参考，真实的工资水平可能会受到多种因素的影响，如经验、职位等。
此外，空乘职业有晋升阶段，包括普通舱乘务员、两舱乘务员、区域乘务长和主任乘务长等。随着晋升，工资水平也会相应调整。
最后，想要成为空乘人员，英语水平也是非常重要的。许多航空公司对英语要求较高，因此在选择空乘专业时，要注重英语教学质量和培养机会。